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德财兼备的博客

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林天好,中华讲师网注册讲师http://lintianhao5918.jiangshi.org 本科学历,中共党员,初中副校长,高级教师一级,爱岗敬业,教书育人,诲人不倦。酷爱读书,热爱写作,各级各类报刊发表新闻、论文数以百计。招远市三爱标兵,招远市教学能手。 淡泊名利,矢志高尚,在平凡中追求卓越,于真实中实现自我:真善美,德才名融为一体,和谐一致。 尊老爱幼,敬贤崇德,礼让三先,友遍四海。

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酱焖大虾  

2017-02-11 11:15:07|  分类: 菜谱 食谱 饮 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酱焖大虾的做法

虾肉鲜嫩可口营养丰富,容易消化,大人小孩子都适合。

虾的补益与药用价值极高,中医认为:虾性温,味甘,入肝、肾二经,具有补肾、壮阳、通乳等作用。经常食用可以强身健体。

虾对肾阳亏者很有补益作用,但阴虚阳亢者不宜多吃。急性炎症和皮肤疥癣及体质过敏者也应忌食。

食材明细









酱焖大虾的做法步骤

  • 酱焖大虾的做法步骤:1
     
    1
    食材洗净。
  • 酱焖大虾的做法步骤:2
     
    2
    切好洋葱和姜、蒜片。
  • 酱焖大虾的做法步骤:3
     
    3
    锅里入油,炒香姜和洋葱、蒜片。
  • 酱焖大虾的做法步骤:4
     
    4
    加入对虾小炒。
  • 酱焖大虾的做法步骤:5
     
    5
    加入1小勺料酒。
  • 酱焖大虾的做法步骤:6
     
    6
    加入1勺豆瓣酱。
  • 酱焖大虾的做法步骤:7
     
    7
    加入适量清水拌匀,焖煮数分钟。。
  • 酱焖大虾的做法步骤:8
     
    8
    加入葱花收汁,看咸度可略加少许精盐。
  • 酱焖大虾的做法步骤:9
     
    9
    装碟。

小窍门

1、酱料随个人喜欢而变哦,比如辣酱、或甜酱。



2、加水时,焖的时候要小火。
使用的厨具:炒锅
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